徳島市の居酒屋ならお食事処・酒処一 | サービス内容

居酒屋でも人気メニューの人気の串カツをご用意しています。私たちはただの串カツではなく、一串一串にこだわりを持ち、最高の味わいをお届けいたします。厳選した食材を使用し、手間ひまかけて仕上げられています。衣はサクサクとした食感で、中にはジューシーなお肉や新鮮な野菜が詰まっています。一口食べると、香ばしい香りと濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

炭火で焼き上げた焼鳥をお楽しみいただけます。素材の良さを最大限に引き出すように下処理された鶏肉を、最高の焼き加減でお召し上がりいただけます。さまざまな部位の焼鳥をご用意しており、希少部位や季節限定のメニューもご提供しております。お客様の好みやお酒に合わせて、自由にお選びいただけます。

新鮮な鳴門わかめを使用した料理をご用意しています。鳴門わかめは、香り豊かで食感も良く、栄養価も高いことで知られています。当店の鳴門わかめは、丁寧に選ばれた厳選の品質です。新鮮な鳴門わかめを使い、オリジナルで美味しい料理をご準備しております。そのままの風味を活かしたわかめサラダは、爽やかな味わいと食べ応えがあります。健康にも良いのも嬉しいポイントです。

半田そうめんは、徳島県の特産物であり、その繊細な麺の風味と滑らかな食感が特長です。半田そうめんは、その製法にもこだわりがあります。手延べ製法によって作られる細い麺は、独特のもちもちとした食感があり、食べごたえがあります。また、半田そうめんの良さを引き立てるために、オリジナルのつゆやソースと新鮮な具材を使用し、一品一品丁寧に仕上げております。

フィッシュカツとは、新鮮な魚を使った揚げ物であり、サクサクとした衣とジューシーな魚の旨味が広がる一品です。私たちは、素材にこだわり抜いたフィッシュカツを提供するため、厳選された新鮮な魚を使用しています。その日の入荷状況や季節によって、さまざまな種類の魚を使ったフィッシュカツをお出ししており、魚の種類や産地によって、異なる風味や食感もお楽しみいただけます。

当店の居酒屋では、数量限定の特別なメニューをご用意しております。数量限定メニューとは、季節の食材や限定のイベントに合わせて、一定の数しか提供しない特別な料理です。私たちは、数量限定メニューを通じて、お客様に新たな食の体験と驚きを感じていただきたいと考えています。季節ごとの旬の食材を活かしたメニューや、独自に開発したオリジナルの料理などをお楽しみいただけます。

豊富なメニューを取り揃えてることで、お客様に幅広い選択肢と多彩な味わいを提供することを心掛けています。さまざまな料理のジャンルやスタイルをカバーしており、お好みやシーンに合わせてお楽しみいただけます。揚げ物や焼き鳥、ラーメンなど、定番のメニューが豊富に取り揃えられています。また、一品料理や軽食、サラダやデザートなどの軽めのメニューもご用意しております。